Após uma pequena pausa, o projeto Eu Chef com os Chefs – Gastronomia Solidária terá sua terceira edição neste sábado (11/11). Quem comanda a cozinha, às 12h, é o personal chef Rodrigo Almeida.
As inscrições são abertas ao público e custam R$ 50,00 por pessoa a cada edição. O valor será integralmente doado para a ONG Sonhar Acordado Brasília, que atua com crianças e adolescentes carentes de instituições do DF, algumas delas voltadas a receber pequenos em tratamento de saúde.
Rodrigo Almeida, que também é consultor gastronômico, ensinará a preparar um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, a partir de alimentos já coccionados na técnica sous-vide e oferecidos pela Eu Chef. Confira:
– Entrada: Pão tostado com bacalhau e antepasto de tomate e alho confitado;
– Prato principal: Salmão com purê de batata-doce e alcaparras;
– Sobremesa: Rabanada de vinho do Porto e creme inglês.
Inscrições
As inscrições podem ser feitas pessoalmente, na Eu Chef (408 Sul), pelos telefones (61) 3554-2636 e (61) 3554-2637, ou pelo e-mail contato@euchef.net. E o pagamento efetuado diretamente na loja até o dia do curso escolhido, ou ainda por meio de depósito ou transferência bancária, em conta que será informada pela Eu Chef no momento da inscrição.
