Conhecida como uma das cidades mais saudáveis do país, Brasília vem se destacando ao longo dos últimos anos como referência no ramo da gastronomia funcional e fitness. Pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde mostra que o DF é a unidade da federação em que o consumo de frutas e verduras é mais alto em relação ao resto do país, e também onde a prática de atividades físicas faz parte da rotina da maioria dos moradores da cidade. Pensando em quem quer manter a boa forma e cuidar da saúde, sem abrir mão do sabor, o chef Philipe Guerra lança a Guerra Gastronomia.
Com cardápio rico em ingredientes frescos e nutricionalmente equilibrados, o chef monta marmitas que se adequam às mais variadas dietas, trazendo bom tempero e praticidade a quem não tem tempo de cozinhar em casa. O cardápio contempla saladas, pratos low carb, vegetarianos e protéicos, mas há também a opção de receber as porções personalizadas de acordo com a receita passada pelo nutrólogo ou nutricionista.
Entre as opções destacam-se: spaguetti de abobrinha ao molho bolonhesa; spaguetti de cenoura com parmesão e cogumelos; escondidinho de abóbora com carne e queijo; escondidinho de batata doce e frango; arroz integral com filé de peixe ao forno acompanhado de batata doce sauté; arroz sete grãos com frango xadrez; arroz integral acompanhado de lentilha e abobrinha recheada com carne moída, entre outros.
Entre as saladas, opções para todos os gostos: salada de grão de bico com frango; mista de frango ao molho de ervas; quinua; atum; rosbife, entre outras. Todas acompanhadas de molho artesanal. Os valores variam entre R$11,90 e R$14,90, podendo ser adquiridas com valor promocional se compradas em pacotes com 10 pratos.
“Nossa ideia é aliar comodidade e alta gastronomia. Percebemos que a grande dificuldade das pessoas em fazer dieta era justamente por associar a comida natural à comida sem sabor e sem graça, o que queremos é justamente mudar essa realidade trazendo pratos saborosos e equilibrados para facilitar a vida do nosso cliente” afirma o chef.
Sobre o Chef Philipe Guerra:
Apaixonado pela gastronomia desde a adolescência, começou sua história com a cozinha ainda criança inspirado pela avó. De Recife, veio para Brasília aos 13 anos e desde então desenvolve sua relação com temperos e panelas. Com apenas 26 anos, já trabalhou em renomados restaurantes da cidade, além de atuar como personal chef em diversos eventos.
Serviço:
Guerra Gastronomia
Redes Sociais: Facebook: @GuerraGastronomia
Instagram: @guerragastronomia
Telefone para pedidos: 61 – 98138-6486
