Que o café é uma das bebidas mais amadas pelos brasileiros, todo mundo já sabe. Versátil, a iguaria permite inúmeras combinações. Pensando nessas possibilidades, o barista Daniel Viana ministra um workshop sobre técnicas e processos na criação de drinks...
A inusitada e famosa mistura de suco de tomate e vodca será a estrela em mais uma edição da Bloody Mary Week, de 12 a 16 de março, no La Rubia Café. Nesse período, durante a noite, o drinque temperado terá...
Na última terça-feira, dia 20, o complexo médico Biosphere recebeu uma unidade da franquia Grão Espresso, comandada pelos sócios Érica Yamagata e Fábio Estrela. O formato traz um cardápio que engloba salgados, doces, sanduíches grelhados e naturais, além de...
Quem passa caminhando no final da Avenida das Araucárias, em Água Claras, é surpreendido pelo cheiro de café e pela autenticidade da cafeteria que fica na esquina da Rua 4 Sul. A 002 Café trouxe à região o que...
A efervescente cena gastronômica de Brasília não para de surpreender. Dessa vez, a capital federal ganha mais um empreendimento que promete aquecer ainda mais o setor. Acaba de inaugurar na 102/103 Norte, no Shopping Avenida, o Face Café. O...
As comemorações de fim de ano remetem a várias coisas boas da vida: família e amigos reunidos e comidas deliciosas. Tradicionalmente o povo árabe é reconhecido por sempre ter muita fartura na mesa e temperos inesquecíveis. Para quem está...
O projeto Gastronomia no Ritmo das Linguagens Culturais enxerga a atividade gastronômica enquanto arte e cultura e não apenas como mercado e profissão. A proposta relaciona culinária a música, literatura, cinema e artes visuais, numa construção cultural e histórica...
O La Rubia Café traz uma novidade que promete agradar ao paladar e ao bolso do brasiliense. O cocktail bar – que já chama atenção pelo divertido ambiente noturno, a ampla carta de drinques e menu inspirado em comidinhas...
A relação entre ansiedade, depressão e alimentação é complexa. Embora a alimentação por si só não seja a principal causa desses transtornos, o que é ingerido pode desempenhar um papel importante em sua manifestação, gravidade e gestão. É importante...
Imagina ter que se deslocar por 20 km ou mais para ir a uma cafeteria especialista em cafés especiais. A configuração urbana de Brasília desfavorece o acesso a experiências gastronômicas para quem mora nas Regiões Administrativas. Mas, recentemente, iniciou-se...
