Produto nobre na alta gastronomia, a lagosta é a estrela deste mês de novembro no Vila Cinco. Com o objetivo de oferecer uma elaboração requintada a um preço atrativo, o bar e restaurante Vila Cinco importou uma tonelada do crustáceo para promover o delicioso Festival de Lagosta. Adquirido de fornecedores na Bahia e no Espírito Santo – tradicionais mercados exportadores do pescado –, o produto tem como diferenciais a fartura e o sabor da carne, sempre fresquinha.
Portanto, até o dia 30 de novembro ou enquanto durarem os estoques, a casa servirá três pratos especiais com lagosta, todos os dias, no almoço e no jantar. O brasiliense poderá apreciá-los nas duas unidades da marca, no Brasília Shopping, a R$ 69,90 (cada) e no Aeroporto Internacional de Brasília, a R$ 79,90 (cada).
A Lagosta do Garcia abre o cardápio. Trata-se de uma suculenta cauda do pescado grelhada no azeite extravirgem, acompanhada de spaghetti carbonara ao molho de pimenta verde. Ideal para quem não dispensa uma boa massa.
A Lagosta da estação, por sua vez, destaca-se pelo sabor agridoce e marcante de seus acompanhamentos. Grelhada no azeite extravirgem, a cauda do crustáceo é servida com arroz de abacaxi e castanhas, batata röti e redução de açafrão.
Encerra a lista de delícias, a Lagosta Monterey, na qual a cauda é grelhada em crosta de queijo do reino e guarnecida do tradicional risoto de funghi.
Vila Cinco
Aeroporto de Brasília, praça de alimentação, 2º pavimento; (61) 3364-9233.
Diariamente, das 8h às 2h.
Brasília Shopping, SCN Quadra 5, Bloco A, área externa; (61) 3047-8680.
Diariamente, das 11h à 1h.
