A jovem empresária e chef Lídia Nasser, que comanda o Complexo Gastronômico de Águas Claras, inaugurou mais um empreendimento no mesmo formato operacional de sucesso: um novo conglomerado de seus restaurantes, com uma estrutura totalmente integrada, no Sudoeste. A nova operação é composta pelo Empório Árabe Restaurante, o italiano e pizzaria Dolce Far Niente e o japonês MaYuu Sushi.
O local escolhido foi a quadra 304, na Primeira Avenida. “A gente viu que o Sudoeste é uma cidade noturna e familiar, mas com poucas opções de alimentação”, explica Lídia Nasser, que está completando uma década à frente do próprio negócio.
Por lá, funciona como se dá em Águas Claras: na mesma mesa, o público pode pedir pizza, um combinado de sushi e porções de esfihas, por exemplo. Porém, com alguns diferenciais, já que a cozinha do conglomerado é uma só para todo o complexo, o que possibilita que os clientes tenham uma experiência gastronômica diferente de qualquer outro estabelecimento.
Uma das exclusividades do novo Complexo Gastronômico é um Menu Executivo, com opções de entradas e de pratos principais, das três culinárias que compõem o conglomerado. Ou seja, o cliente pode optar por um Ceviche Misto e um Filleto alla Parmigiana para uma refeição de segunda à sexta, das 11h30 às 17h, exceto feriados. Tudo a R$ 55,70 por pessoa.
O novo Complexo Gastronômico do Sudoeste também vai oferecer o Menu Mundo – um rodízio com opções japonesas, italianas e árabes, a R$ 100 por pessoa, no jantar. O rodízio do MaYuu Sushi foi mantido, diariamente, de segunda a quinta, R$ 75,90 no almoço e no jantar. Sexta, no almoço, a R$ 75,90, e jantar, a R$ 82,90. Sábado e domingo, almoço e jantar, a R$ 82,90 por pessoa.
Outro diferencial importante é o horário de atendimento no Sudoeste: diariamente, das 11h à 0h, para todas as três marcas. E o cardápio integrado das três culinárias ganhou um “Cantinho Delicatus”, com delícias da confeitaria do grupo, assinadas pela chef Giselli Debora.
Ambiente
O novo projeto, assinado pela arquiteta Tatiana Perides – a mesma profissional que criou todos os conceitos anteriores -, mantém a proposta original, mas chega de cara nova. O ambiente não terá paredes, mas o espaço de cada restaurante está totalmente delimitado pelo conceito e decoração. Ao todo são 180 lugares internos e externos. O palco da Dolce Far Niente foi mantido, e com ele a tradição de receber artistas da cidade para jantares regados a boa música e vinho. Couvert: R$ 12. A estrutura conta ainda com fraldário, brinquedoteca com monitores e manobristas nos horários mais movimentados da semana.
Complexo Gastronômico do Sudoeste
CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Sudoeste, Brasília; (61) 3451-4751. Diariamente, das 11h à 0h. Composto pelo Empório Árabe Restaurante, Dolce Far Niente e MaYuu Sushi.
