Obedecendo às determinações do Decreto do Governo do Distrito Federal, com vistas a conter a disseminação do coronavírus, a Quitutices (315 Sul) – confeitaria sem glúten e sem leite animal, comandada pela chef Inaiá Sant’Ana – voltou a operar, nesta segunda-feira (6/4), de portas fechadas e com escala de revezamentos entre os colaboradores para evitar aglomeração de pessoas.
Nesse período, a casa atenderá a encomendas para a Páscoa e também de itens do cardápio convencional (que está em formato reduzido). Com a loja fechada, não haverá nada para pronta-entrega. Todos os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência. Alguns produtos do menu têm quantidade mínima. Por isso, é preciso consultar no ato da encomenda.
Os pedidos serão recebidos somente pelos telefones (61) 3543-5057 e (61)98303-5396 (WhatsApp), de segunda a sexta, das 11h às 17h. No caso das encomendas para a Páscoa, a data limite é esta quarta-feira (8/4) ou até atingir o limite da capacidade de produção.
Formas de pagamento, retirada ou delivery
O pagamento deverá ser feito integralmente, via transferência bancária; e a encomenda só será confirmada mediante envio do comprovante.
Os produtos devem ser retirados na confeitaria com horário agendado. Visando à segurança dos clientes e dos colaboradores, não será marcada entrega de mais de uma encomenda no mesmo horário. Para isso, cada uma respeitará uma diferença de 10 minutos entre elas. Os horários serão seguidos rigorosamente e, portanto, a marca conta com a compreensão e a pontualidade dos clientes. No sábado que antecede a Páscoa (11/4), a Quitutices atenderá excepcionalmente para entregas dos pedidos.
Há também a possibilidade de receber as encomendas em casa. As entregas serão feitas por serviço terceirizado, com carro e motoristas exclusivos da loja, e com horários predeterminados: às 12h, 14h e 16h. A taxa varia de acordo com a localidade e os produtos serão entregues em até 1 hora após saírem da loja.
CARDÁPIO DE PÁSCOA
A chef Inaiá Sant’Ana preparou um cardápio de Páscoa sem glúten e sem leite animal repleto de novidades para os alérgicos a esses ingredientes e apaixonados pela data. Tudo com total segurança alimentar, elaborados em cozinha exclusiva, sem risco de contaminação cruzada.
Além dos clássicos ovos de chocolate, a loja apresenta novidades no menu, como ovos de corte recheados com sabores de bolos servidos na casa, cascas trufadas, sobremesas para compartilhar com a família e miniovinhos.
Ovos de corte
Neste ano, são 12 sabores de ovos de corte. O ovo de corte e o ovo de colher têm suas particularidades. O primeiro tem a textura mais firme, podendo assim ser cortado em fatias. Já o ovo de colher possui um recheio cremoso, porém mais mole – justamente para facilitar o consumo com a colher. A Quitutices trabalha apenas com ovos de corte.
Além dos clássicos já produzidos pela marca em anos anteriores, esta Páscoa conta com novidades como pão de mel (chocolate preto com recheio de bolo de especiarias e creme de caramelo), palha italiana (chocolate preto com recheio de brigadeiro de coco e biscoito champagne artesanal) e Red Velvet (casca de chocolate branco recheado com bolo Red Velvet e ganache de chocolate branco).
Vale lembrar dos tradicionais e queridinhos que não podem ficar de fora: brigadeiro (chocolate preto recheado com brigadeiro de coco e decorado com 5 brigadeiros – no de 150g; e com 8 brigadeiros – no de 250g), Nhá Benta (chocolate preto e recheio de ganache com marshmallow), cookie and cream (chocolate branco com cookie e recheado de creme de baunilha com cookies de chocolate) e brownie, com chocolate preto e recheio de brownie e ganache de chocolate.
Todos os ovos de corte saem a R$ 55 a unidade de 150g e R$ 72 a unidade de 250g.
Cascas trufadas
As cascas trufadas são vendidas em uma única opção de tamanho (250g), mas com oito possibilidades de sabor. Ganache de chocolate branco, ganache de caramelo, caramelo com flor de sal, cappuccino, brigadeiro de coco, beijinho, maracujá e limão são os escolhidos para compor a receita que leva recheio na casca de chocolate preto, selada com chocolate. No tamanho de 250g, uma casca sai a R$ 58. Já duas cascas saem a R$ 85. Todos embalados e com 6 minichocolates dentro.
Ovos fechados
Os ovos fechados estão disponíveis em dois tamanhos e vêm com miniovinhos dentro. São ótimos para as crianças que gostam de surpresas.
A opção com cascas de chocolate preto e 3 miniovinhos, de 150g, sai a R$ 29. Com 4 miniovinhos e 250g, sai a R$ 42. O ovo com a casca branca e 3 minichocolates de chocolate branco, de 150g, sai a R$ 35. Já com 4 minichocolates de chocolate branco, sai a R$ 52 (250g).
A novidade dos ovos simples é a casca de chocolate branco crocante com castanha-de-caju. No tamanho de 150g e 3 miniovinhos de chocolate branco custa R$ 35. Com 250g e 4 minichocolates de chocolate branco, R$ 52.
O queridinho da garotada é o casca tipo ‘Kinder Ovo’, feita de chocolate preto e branco. O ovo fechado, pesando 150g, com 2 miniovinhos, custa R$ 35. Pesando 250g e composto por 4 minichocolates, R$ 52.
Além deles, o menu conta com o ovo cookie, com chocolate branco com cookie de chocolate; e ovo fechado com granulado colorido. Os dois oferecidos em 150g, a R$ 35; e 250g, a R$ 52.
Miniovinhos e pirulitos
Os saquinhos de miniovinhos de Páscoa estão disponíveis na Quitutices como opção de presente. Com 10 unidades de chocolate preto, o mimo sai a R$ 32. Já com 10 miniovinhos de chocolate branco, custa R$ 40. Caso o cliente prefira sortidos, o saquinho com 10 unidades custa R$ 38.
Fora os clássicos ovos de chocolate, a confeitaria oferece pirulitos de chocolate, preto ou branco, que são sugestões de lembrancinhas. A unidade do pirulito sai a R$ 9,90.
Barras recheadas
Outra novidade no cardápio são as barras de chocolate, que podem ser recheadas ou não. As recheadas estão disponíveis em 120g, em chocolate branco (R$ 40) ou preto (R$ 35), nos sabores: caramelo com flor de sal, brigadeiro de coco, maracujá e limão. A opção de chocolate preto sem recheio custa R$ 30. A de chocolate branco sem recheio sai a R$ 35.
Sobremesas
Repetindo o sucesso do ano passado, as Charlottes estão disponíveis nos tamanhos pequeno (serve de 8 a 10 pessoas) e médio (serve de 12 a 18 pessoas). A aposta do ano é a Charlotte de chocolate com brigadeiro, feita com biscoito champagne artesanal de chocolate e recheada com creme de chocolate amanteigado. Ela é decorada com biscoito champagne e brigadeiro de leite de coco, sendo 6 brigadeiros no tamanho pequeno (R$ 190) e 8 brigadeiros no tamanho médio (R$ 295).
A variedade de sobremesas para compartilhar com familiares no domingo de Páscoa também foi pensada pela chef Inaiá Sant’Ana, que recebe encomendas de pavês, tortas e bolos.
Cardápio de Páscoa 2020 – Quitutices
Encomendas até 8/4 ou até atingir a capacidade de produção.
Pedidos pelos telefones da loja, com agendamento de retirada.
(61) 3543-5057 / (61) 98303-5396 (WhatsApp);
CLS 315, Bloco A, Loja 33, Asa Sul – Brasília/DF.
Segunda a sexta, das 11h às 17h. E, excepcionalmente, no sábado que antecede a Páscoa (11/4), das 11h às 17h, somente, para entregas.
