Comemorando 03 anos no próximo dia 16 de outubro, o Laap decidiu presentear seus clientes com uma ação de primavera, típica do país latino, o “Festival Primaveral”. A casa, conhecida na cidade por servir cortes nobres e acompanhamentos tipicamente argentinos, apresenta no festival as diversidades do Contrafilé em diversos pratos.
O festival começará no dia 17 de outubro, quarta-feira e vai até domingo, 04 de novembro, oferecendo opções de almoço, jantar e happy hour em suas duas unidades, localizadas em Águas Claras e Asa Sul. O empresário e restaurantier argentino Gonzalo Gomes, conta que idealizou o projeto, pensando em como se consome e se valoriza a carne em seu país natal. “Iremos explorar todas as possibilidades que os cortes nobres nos oferecem, tirando o melhor proveito de cada opção, com acompanhamentos novos e exclusivos”, conta o proprietário do restaurante.
O cardápio da temporada se divide entre três momentos, o individual, para dividir, e o lanche, que envolve as opções de hambúrguer que a casa oferece. Dentre as opções temos: Bife de Chorizo ou Bife Ancho 300gr acompanhado de Mix de folhas Primaveral e frutas da estação, acompanhado de Couscouz de Couve-flor com Legumes ou Brócolis e Couves ao Molho Bechamel R$44,90, Ojo de Bife Hereford 200gr acompanhado de Fettucine ao molho pesto ou molho pomodoro R$39,90 e Spaguetti de Abobrinha ao Molho Pomodoro R$22,00 (opção vegana).
Já para compartilhar as opções são o Bife de Tira Angus 450gr acompanhado de Mix de folhas Primaveral e frutas da estação, Couscouz de Couveflor com Legumes e Brócolis e Couves ao Molho Bechamel R$84,90.
Para quem deseja um lanche mais informal, as opções são o sanduiche de Bife de Chorizo (100gr bife de chorizo no pão ciabatta, muçarela, presunto, ovo frito, alface e tomate) por $34,90 e o Ancho Burger (180gr de blend de bife ancho com cheddar, bacon, cebola caramelizada e molho Alioli LaaP) por R$34,90.
Para finalizar a refeição, o confort food oferece a Tartelete de Morango ou Tangerina por apenas R$12,00.
