Nesta semana de estreia, o menu das 18h30 conta com quiche de aspargos e parmesão como entrada, e Crêpe de frango e molho de mostarda como principal. Já na aula das 20h30, é hora de aprender a Blanquette de vitela e como preparar um Crème brûlée de baunilha. As inscrições são feitas pelo site oficial.
Confira o cronograma completo:
15 Março
18h30 Entrada: Tartar de salmão e abacate vinagrete mel e limão – Principal: Costela de cordeiro, batatas gratinadas.
20h30 Principal: Pato ao molho de laranja – Sobremesa: “Clafoutis “ de maça, calda de amêndoas.
22 Março
18h30 Entrada: Suflê de queijo – Principal: Clássico “boeuf bourguignon” francês.
20h30 Principal: “Entrecôte” ao Molho de Mostarda de Dijon – Sobremesa: “Crème brûlée” de baunilha.
29 Março
18h30 Entrada: Canelonni de berinjela – Principal: Delicia de porco mel e limão, e purê de mandioquinha.
20h30 Principal: Cordeiro “navarin” e tomate recheada – Sobremesa: “Crêpe Suzette” com chantilly.
SERVIÇO:
Aulas de gastronomia da Cultura Francesa
Comércio Local Norte 304 – BL B Subsolo – Asa Norte
Quando: Todas as quintas-feiras, das 18h30 às 20h30 e das 20h30 às 22h30.
Inscrições: Site oficial
R$ 115 a R$ 180 (de acordo com o menu de cada aula)
