As comemorações de fim de ano remetem a várias coisas boas da vida: família e amigos reunidos e comidas deliciosas. Tradicionalmente o povo árabe é reconhecido por sempre ter muita fartura na mesa e temperos inesquecíveis. Para quem está pensando em inovar um pouco na ceia de Natal ou de Ano-Novo, o Empório Árabe Restaurante, na 215 Sul e em Águas Claras, está com opções de pratos para essas datas tão especiais.
Os pedidos podem ser feitos até o dia 23/12 para o Natal, e até 30/12 para o réveillon, por meio dos telefones das duas unidades: 3363-3101 (215 Sul) e 3436-0063 (Águas Claras) ou presencialmente. Nos dias 24 e 31 de dezembro, vésperas das festas, as duas unidades da marca atenderão das 10h às 16h. Depois, seguirão até as 18h, exclusivamente para entrega das encomendas.
Para os assados, parte principal da ceia, a casa oferece seis sugestões, todas acompanhadas com farofa de frutas secas e frutas decorativas. Dentre as delícias, o chester (R$ 235 a unidade), peru (R$ 255 a unidade), chester desossado recheado com farofa de cuscuz e damasco (R$ 299 a unidade), tender (R$ 165 a unidade), pernil de cordeiro ao molho de romã (R$ 320 a unidade) e cordeiro inteiro recheado (R$ 1.700 a unidade). Os chester, chester desossado, peru e pernil de cordeiro têm, em média, 3kg. O tender, cerca de 1kg; e o cordeiro inteiro, aproximadamente 12kg.
Os acompanhamentos para as proteínas são variados, e o cliente pode escolher entre arroz com lentilhas (R$ 48/kg), arroz aletria (R$ 46/kg), arroz com amêndoas (R$ 46/kg), arroz com tâmaras e toque de canela (R$ 52/kg), arroz marroquino (R$ 89/kg), arroz natalino, com uvas-passas, nozes, amêndoas e damasco (R$ 54/kg), farofa de frutas secas e nozes (R$ 50/kg), farofa de couscous (R$ 50/kg), charuto de repolho (R$ 78/kg) e charuto de uva (R$ 80/kg).
Para quem quiser investir em uma proteína extra, o restaurante oferece o carneiro marroquino (R$ 185/kg), Filé Rostik (R$ 170/kg) e frango ao molho de amêndoas (R$ 78/kg).
No menu, também estão inclusas saladas especiais, como a de damasco, elaborada com a fruta, alface, chancliche, mostarda e mel, a R$ 45 (para até 4 pessoas) e a R$ 82 (para até 10 pessoas); de figo fresco, composta pela fruta fresca, alface, nozes, chancliche, mostarda e mel, a R$ 52 (para até 4 pessoas) e a R$ 87 (para até 10 pessoas); a Salada Sete Ladrões , que leva mix de folhas, lentilhas, berinjela, abobrinha, pão sírio crocante, tomate cereja e molho de framboesa, a R$ 55 (para até 4 pessoas) e R$ 95 (para até 10 pessoas). Também é possível pedir preparos mais tradicionais, como tabule (R$ 62/kg), salada de grão-de-bico (R$ 52/kg), salpicão de frango defumado (R$ 68/kg) e salada de bacalhau (R$ 155/kg).
Para sobremesa, delícias garantidas da Delicatus Confeitaria – que integra o grupo Empório Árabe -, elaboradas pela chef Giselle Débora.
Como manda a tradição, não podem faltar as rabanadas: a convencional (R$ 52,90/kg), e também suas versões igualmente saborosas, com doce de leite (R$ 64/kg) e com chocolate (R$ 68/kg). Outra boa pedida é o pudim de leite, que sai a R$ 130 no tamanho grande (para até 10 pessoas).
As tortas da marca também podem ser encomendadas. Por R$ 72,90 o quilo, o comensal tem as seguintes opções: Prestígio (finas camadas de pão-de-ló de chocolate intercaladas com creme de coco, coberta com ganache e finalizada com coco em flocos); Dois Amores (mescla de brigadeiro branco e preto intercalada com finas camadas de pão-de-ló invertido, coberta com levíssimo chantilly de chocolate); de abacaxi (doce de abacaxi na calda de flor de laranjeira intercalado com camadas de massa genoise, coberto com marshmallow suíço); Michi Michi (geleia de damasco com doce de nozes intercalada com finas camadas de massa genoise, coberta com marshmallow suíço); de morango (morangos frescos com levíssimo crème pâtissière em camadas finas de massa genoise, cobertos com marshmallow suíço e geleia de morangos); Naked Cake (doce de leite Majestic (artesanal) em finas camadas de massa genoise, finalizada com frutas da estação). Caso o cliente deseje, as tortas podem também ser montadas em taças, levadas por ele.
Serviço
Empório Árabe – Asa Sul
Endereço: Unidade Asa Sul (CLS 215, Bloco A, Loja 3).
Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 10h30 à 0h.
Reservas: (61) 3363-3101.
Empório Árabe – Águas Claras
Endereço: Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall.
Telefone: (61) 3436-0063.
Horário de funcionamento: diariamente, das 10h à 0h.
